КРУПА ИЗ СПЕЛЬТЫ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ 2 кг

Цельнозерновая крупа из спельты - это дробленное зерно пшеницы. В зависимости от способа обработки пшеницы и размера крупинок, пшеничная крупа делится на виды и номера. № 1 - самая крупная, состоит из ядер удлиненной формы с закругленными концами, № 2 - средняя, состоит из дробленых частей ядра овальной формы, № 3 и 4 состоят из более мелких частиц округлой формы. Существует два основных типа пшеницы - мягкая и твердая. По сортам пшеница делится на яровые и озимые сорта. Озимая ссеется осенью, а яровая - весной. Цвет пшеничной крупы всех видов и номеров - желтый. Содержание качественного зерна не менее 99,2%. Пшеница - одна из самых древних культурных растений. Орудия сбора зерновых злаков, ступки и толкачики для дробления зерна были обнаружены археологами во время раскопок пещерных стоянок людей каменного века (палеолит - греч. «древний камень». Начало палеолита - 2,6 млн. лет назад, конец - примерно 12 тыс. лет назад).
Посевы пшеницы занимают половину мировых пахотных земель - это главный хлеб Земли. Существует несколько версий о времени и месте её происхождения. Наиболее признанной считается версия о трёх независимых друг от друга очагах происхождения этой культуры: Сирия и Палестина оказались родиной «дикой» пшеницы и пшеницы-однозернянки; Абиссиния (Эфиопия) - родиной твёрдых сортов пшеницы; предгорья западных Гималаев - центром происхождения мягких сортов. Зерна пшеницы содержат белки (10-15 %) с полным набором незаменимых аминокислот, хотя метионин и лизин - в недостаточном количестве. Углеводы (65-68 %) представлены крахмалом, клетчаткой, пентозами и сахаром - сахарозой, глюкозой, фруктозой; во время прорастания появляется мальтоза. Жиры (2,5 %) содержат олеиновую, пальмитиновую, линолевую и линоленовую кислоты; среди жировых веществ встречаются фосфолипиды, стеролы, каротиноиды и витамин Е - токоферол. Из минеральных веществ в пшенице много фосфора, калия, магния. Также в ней содержатся железо, кальций, селен, кремний, хром и йод, микродозы марганца, меди, цинка.


✔️ Имеет приятный вкус:
Спельта имеет нежный ореховый вкус, что делает ее вкусной и привлекательной для приготовления различных блюд.
✔️ Обогащает блюда:
Зерно спельты может использоваться как заменитель риса или как добавка к супам и рагу.
✔️ Высокое содержание белка:
Спельта является отличным источником белка, что делает ее полезной для вегетарианцев и тех, кто ищет альтернативу мясу.
✔️ Богата аминокислотами:
Она содержит 18 незаменимых аминокислот, которые необходимы организму.


Пищеваяая ценность на 100 г продукта:
Белки - 10,9 г
Жиры - 1,3 г
Углеводы - 68,2 г
Клетчатка - 2,1 г
Калорийность - 331 Ккал
Полезные свойства крупы из спельты:
✔️ Улучшает работу пищеварительной системы:
Благодаря клетчатке, спельта способствует нормализации работы кишечника, помогает устранить диарею, запоры и вздутие живота.
✔️ Содействует снижению уровня сахара в крови:
Спельта может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, что делает ее полезной для людей с диабетом или риском его развития.
✔️ Укрепляет иммунитет:
Благодаря содержанию полезных веществ, спельта способствует укреплению иммунной системы и повышению защитных сил организма.
✔️ Полезна для нервной системы:
Некоторые аминокислоты в составе спельты, такие как триптофан, могут положительно влиять на настроение и нервную систему, способствуя улучшению сна и снижению стресса.
✔️ Помогает контролировать вес:
Благодаря высокому содержанию клетчатки, спельта дает ощущение сытости, что может помочь в контроле аппетита и поддержании здорового веса.
✔️ Имеет низкое содержание глютена:
Хотя спельта не является безглютеновой, она содержит меньше глютена, чем обычная пшеница, что делает ее более приемлемой для некоторых людей с непереносимостью глютена или целиакией.
✔️ Польза для костей:
Большое количество кальция в составе спельты делает кости крепче.
✔️ Способствует здоровью печени и почек:
Спельта может способствовать улучшению функционирования печени и почек.


Крупа расфасована в бумажные крафт-пакеты по 2 кг.


Срок годности: 6 месяцев.
Условия хранения: в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 15 °С и относительной влажности воздуха не выше 60%.


• Индивидуальные скидки и счета
• Регулярные партии и контроль качества
• Полное сопровождение менеджера


📲 Менеджер: 066 215 28 77
📲 Директор: 050 212 85 06
facebook.com/boroshnoihlib