ОТРУБИ ЧЕРНОБРОВОЙ ПШЕНИЦЫ 1,5 кг
182 ₴
- Готово к отправке
+380 (66) 215-28-77
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
ОТРУБИ ЧЕРНОБРОВОЙ ПШЕНИЦЫ 1,5 кг
182 ₴
Готово к отправкеОписание
Характеристики
Информация для заказа
Сорт пшеницы "Чернобровая" - первый в Украине сорт озимой пшеницы с цветным зерном и улучшенными характеристиками пищевой и кормовой ценности зерна.
Ботанические особенности:
Отруби из пшеницы сорта "Чернобровая" будут изготовлены в день заказа, чтобы вы получили самый свежий продукт, максимально насыщенный микроэлементами. Пшеница "Чернобровая" выращена с применением органического земледелия в экологически чистой местности: село Мельники Чигиринского района Черкасской области (Холодный Яр).
Показатели качества отрубей:
цвет – светло-коричневый с темными вкраплениями, запах и вкус, присущий пшенице, влажность 12,9%, содержание сырой клейковины 23,5%, группа качества клейковины и цвет клейковины светло-коричневый, кислотность 2,6°н.
Колос
Крупный, остистый, белый, веретенообразный, средней плотности, очень устойчив к осыпанию.
Растение
Имеет среднюю интенсивность кущения, высотой 110-115 см, относительно устойчива к полеганию, средне-поздней продолжительности вегетации. Морозостойкость на уровне лучших сортов пшеницы селекции СГИ-НЦНС. Засухоустойчивость средняя. Устойчивость к грибным листовым заболеваниям - средняя.
Зерно
Темно-фиолетового до черного цвета обусловленного присутствием в оболочке зерна фиолетовых пигментов антоцианинов. Интенсивность окраски зерна может варьировать в зависимости от условий выращивания. С повышением содержания белка интенсивность фиолетовой окраски увеличивается. Зерно твердое по консистенции эндосперма, размалывается как зерно обычной хлебопекарной пшеницы.
Агрономические особенности
Сорт не имеет существенных отличий в агротехнике от сортов традиционной селекции. Больше подходит для выращивания в Центральных и Лесо-Степных регионах Украины. Следует отдавать предпочтение средне поздним срокам посева протравленными семенами. Норма высева в пределах 4,0-4,5 млн. всхожих семян на 1 га. При комбайновой уборке может иметь невысокую долю недомолота.
Технологические особенности
Мука 70% выхода серовато-белая, в зависимости от технологии помола может быть несколько темнее муки обычной пшеницы, отруби фиолетового или темно-коричневого цвета.
Обивочная мука светло-фиолетового цвета.
Каша из крупы зерна сорта Чернобровая имеет отличные пищевкусовые свойства со специфическим ореховым привкусом.
Направление технологического использования
Сорт хлебопекарного (плоский хлеб из обивочной муки), крупяного направления использования (хлопья, крупы), сухие завтраки, кормовая пшеница с повышенной биологической ценностью зерна.
Частично проросшее зерно этого сорта рекомендуется для изготовления ценного по пищевым характеристикам хлеба из пророщенного зерна.
Поскольку главная биологическая ценность зерна этого сорта в его оболочке, рекомендуется производить мучные изделия исключительно из обойной муки, поскольку мука 70% выхода существенно теряет с отрубями свою биологическую ценность.
Питательная ценность на 100 г продукта:
Белки - 13,6 г
Жиры - 1,9 г
Углеводы - 66,3 г
Клетчатки - 2,5 г
Калорийность - 289 Ккал
Основные преимущества отрубей из Чернобровой пшеницы:
✔️ Пищевая ценность:
Отруби из сорта пшеницы Черноброва имеют улучшенную пищевую ценность, повышенное содержание белков, антиоксидантов, витаминов и минералов.
✔️ Увеличенная пищевая ценность:
Отруби из Чернобровой пшеницы содержат больше белков, антиоксидантов, витаминов и минералов, чем из обычной.
✔️ Меньше глютена:
Эти отруби имеют меньшее содержание глютена, что делает его хорошим выбором для людей, которые не переносят глютен.
Отруби пакуются в бумажные крафт-пакеты по 1,5 кг.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном, темном месте без посторонних запахов. Для предотвращения появления насекомых отруби рекомендуется хранить в герметичных контейнерах.
Оптимальная температура для хранения отрубей - от +5°C до +15°C, но не выше +18°C.
Срок годности: Средний срок хранения отрубей - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.
• Индивидуальные скидки и счета
• Регулярные партии и контроль качества
• Полное сопровождение менеджера
📲 Менеджер: 066 215 28 77
📲 Директор: 050 212 85 06
facebook.com/boroshnoihlib
| Основные | |
|---|---|
| Упаковка | Пакет |
| Вага | 1,5 кг |
- Цена: 182 ₴
