МАНИТОБА ЭКСТРА МУКА "FARINA MANITOBA" БЕЛОК 16 г, 0.1 кг

Производитель Molino Cosma
Мука "МАНИТОБА" - это профессиональная мука, идеально подходящая для приготовления всех типов слоёного и дрожжевого теста.
На основе муки "МАНИТОБА" получается особенно эластичное, мягкое и воздушное тесто. Подходит для хорошей дрожжевой выпечки. Идеально подходит для приготовления хлебобулочных изделий."МАНИТОБА" - это высокобелковая мука из мягких сортов Канадской пшеницы Тип 0 Экстра с высоким процентом водопоглощения, очень эластичная. Она хорошо подходит как для прямого замешивания, так и для длительного созревания более 8 часов.


Мука Molino Cosma Manitoba (Тип 0) белок 16% 1 кг
С Molino Cosma Tipo 0 Manitoba вы получите эластичное, нежное тесто, которое легко поднимается и держит форму.
Это мука премиум-класса, которую выбирают кондитеры, пекари и все, кто любит готовить дома!
Идеально подходит для:
✔️ Пиццы с хрустящей корочкой
✔️ Домашнего хлеба, фокаччи и багетов
✔️ Круассанов, панеттоне, куличей, слоек и булочек
✔️ Песочного, бисквитного и сдобного теста
✔️ Домашней пасты
Почему стоит выбирать Molino Cosma Tipo 0 Manitoba?
1. Натуральное и экологически чистое - без примесей и химических улучшителей.
2. Высокое содержание белка (16%) - идеальное для дрожжевого теста.
3. Обеспечивает легкое замешивание и раскатывание - удобное в использовании.
4. превосходная водопоглощающая способность - помогает тесту оставаться мягким и нежным.
5. Не рвется и не растекается - идеально для кондитерских изделий.
6. Подходит для долгого брожения - раскрывает все вкусы теста.
7. Придает выпечке тонкий, приятный аромат - как в настоящих итальянских пекарнях.
8. Обеспечивает равномерную структуру мякиша - ваша выпечка всегда будет идеальной!


Мука "МАНИТОБА" - это итальянская мука из мягких сортов пшеницы. Особая мука с повышенным содержанием белка и минералов.
Питательная ценность на 100 г продукта:
Белки - 16 г
Жиры - 1 г
Углеводы - 71 г
Клетчатки - 2,5 г
Калорийность - 361 Ккал
Сила W 480/500
Эластичность PL 0.55/0.65


Мука фасованная в бумажные пакеты по 0,1 кг / 0,25 кг / 0,5 кг / 1 кг / 2 кг / 5 кг.
Тип упаковки бумажный крафт-пакет или мешок.


Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном, темном месте без посторонних запахов. Для предотвращения появления насекомых муку рекомендуется хранить в герметичных контейнерах.
Оптимальная температура для хранения муки - от +5°C до +15°C, но не выше +18°C.  
Срок годности: Средний срок хранения муки - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.


• Индивидуальные скидки и счета
• Регулярные партии и контроль качества
• Полное сопровождение менеджера


📲 Менеджер: 066 215 28 77
📲 Директор: 050 212 85 06
facebook.com/boroshnoihlib