ПШЕНИЧНАЯ МУКА 1 СОРТА 100 кг

Первый сорт пшеничной муки - это сорт пшеничной муки из мягких сортов пшеницы, вырабатываемый одним или двумя сортовыми помолами. Мука первого сорта состоит из тонко измельченных частиц всего эндосперма и 2-3% (от массы муки) измельченных оболочек и алейронового слоя. Частицы муки менее однородны по размеру, чем в муке высшего сорта. Их размер в основном составляет 40-60 мкм. Цвет муки белый с желтоватым оттенком по сравнению с мукой высшего сорта. Она содержит меньше крахмала и больше белков, поэтому из этой муки отмывается больше клейковины, чем из муки высшего сорта. Пшеница выращена при применении органического земледелия в экологически чистой местности: село Мельники Чигиринского района Черкасской области (Холодный Яр).


✔️ Высокое содержание клейковины:
Это делает тесто эластичным, что важно для выпечки различных изделий.
✔️ Хорошо подходит для сдобных изделий:
Муку 1-го сорта часто используют для выпечки булочек, пирогов, блинов и другой сдобной выпечки.
✔️ Обеспечивает хорошую форму и объем изделий:
Благодаря клейковине, изделия из этой муки получаются крупными и имеют приятный внешний вид.
✔️ Приятный вкус и аромат:
Готовые изделия из муки 1-го сорта имеют приятный вкус и аромат.
✔️ Универсальность:
Муку 1-го сорта можно использовать для приготовления различных хлебобулочных изделий.


Питательная ценность на 100 г продукта:
Белки - 11,2 г
Жиры - 1 г
Углеводы - 74,7 г
Калорийность - 358 Ккал
Польза пшеничной муки 1 сорта:
✔️ Влияние на пищеварение:
Оболочки зерна, входящие в состав муки первого сорта, улучшают перистальтику кишечника, что способствует нормализации пищеварения и предотвращению запоров. 
✔️ Минералы и витамины:
Мука первого сорта содержит много важных минералов, таких как железо, магний, цинк, а также витамины группы В, которые необходимы для нормальной работы организма. 
✔️ Энергия и обмен веществ:
Углеводы, которые являются основным компонентом муки, обеспечивают организм энергией, а минералы и витамины способствуют улучшению обменных процессов. 
✔️ Польза для нервной системы:
Оболочки зерна, содержащиеся в муке первого сорта, положительно влияют на работу нервной системы. 
✔️ Снижение риска заболеваний:
Употребление муки первого сорта может снизить риск развития некоторых заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет, и образование камней в желчном пузыре.


Мука фасованная в бумажные пакеты по 2 кг и мешки по 25 кг / 100 кг.


Срок годности: Средний срок хранения муки - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном, темном месте без посторонних запахов. Для предотвращения появления насекомых муку рекомендуется хранить в герметичных контейнерах.
Оптимальная температура для хранения муки - от +5°C до +15°C, но не выше +18°C.


• Индивидуальные скидки и счета
• Регулярные партии и контроль качества
• Полное сопровождение менеджера


📲 Менеджер: 066 215 28 77
📲 Директор: 050 212 85 06
facebook.com/boroshnoihlib