ХЛЕБОПЕКАРНАЯ СМЕСЬ «ГРЕЧНЕВЫЙ ГРЕБЕШОК» 2 кг
182 ₴
- Готово к отправке
+380 (66) 215-28-77
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
ХЛЕБОПЕКАРНАЯ СМЕСЬ «ГРЕЧНЕВЫЙ ГРЕБЕШОК» 2 кг
182 ₴
Готово к отправкеОписание
Характеристики
Информация для заказа
Состав:
Мука пшеничная высшего сорта;
Мука пшеничная цельнозерновая;
Мука из жареной гречихи.
Калорийность:
335 кКал
Ингредиенты:
Пшеничная закваска 100% влажности - 100 г
хлебопекарная смесь «Гречневый Гребешок» - 300 г
вода - 210 г
масло подсолнечное ароматное - 12 г
соль - 6 г
1 шаг
Смешать закваску, воду и хлебопекарную смесь «Гречневый
гребень», оставить на автолиз примерно на 1 час.
2 шаг
Добавить соль, замесить тесто, добавить масло.
3 шаг
Продолжать вымешивать тесто до полного объединения с маслом.
4 шаг
Оставить тесто бродить;
сделать два складывания с интервалом 30 минут.
Тесто должно вырасти примерно в 1,5 раза.
5 шаг
Сделать предформовку, оставить тесто отдохнуть.
6 шаг
Сформировать буханку и положить в корзинку для окончательного
разстоивания.
7 шаг
Когда тесто подросло (примерно в 1,5 раза), нагреть духовку
до 250°С (верх и низ без конвекции).
8 шаг
Сделать надрез и выпекать первые 15 минут с паром, затем
убрать пар и снизить температуру до 190°С.
Допекать еще 20-25 минут до золотистой красивой корочки.
Можно наслаждаться!
Смесь расфасована в бумажные крафт-пакеты.
Условия хранения: Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом, прохладном месте, при температуре от +4 до +18°C, желательно в герметичных контейнерах, чтобы избежать попадания посторонних запахов и воздействия воздуха.
Срок годности: Средний срок хранения муки - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.
• Индивидуальные скидки и счета
• Регулярные партии и контроль качества
• Полное сопровождение менеджера
📲 Менеджер: 066 215 28 77
📲 Директор: 050 212 85 06
facebook.com/boroshnoihlib
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Загальні | |
| Пакування | Крафт-пакет |
| Вага | 2 кг |
- Цена: 182 ₴
