МУКА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ИЗ ПШЕНИЦЫ ХОРАСАН (КАМУТ) 1 кг

Пшеница ХОРАСАН (Камут) — «Пшеница пророка».
Стакан вареного камута содержит до 10 граммов белка и 7,4 грамма клетчатки, а это почти половина суточной нормы для человека. Этот сорт пшеницы богат магнием и цинком — минералами, которые отвечают за нормальное кровоснабжение, работу нервной системы, кишечника и мышц, а также за здоровье костной ткани. Кроме того, камут содержит приличный запас никотиновой кислоты, которая участвует в синтезе многих гормонов, поддерживая нормальное функционирование головного мозга и нервной системы, а также помогает усваивать жиры и углеводы.
Марганца и селена в камуте также в избытке.
Эти минералы являются мощнейшими антиоксидантами и защищают организм от свободных радикалов.
Пшеница Хорасан является предком твердых сортов пшеницы, ее выращивали в Древнем Египте тысячи лет назад.
Очень длинные зерна камута обладают повышенными питательными свойствами и энергетической ценностью, превышающей пшеницу. 
Несколько зерен пшеницы Хорасан были найдены в Египте в 1940 году в каменном ящике, расположенном
в гробнице царя Тота.
Этот злак также называют пшеницей ХОРАСАН. 
Камут содержит на 20-40% больше белка, чем пшеница, и больший процент витаминов группы В и Е, ненасыщенных жирных кислот, минералов магния и цинка. Он характеризуется исключительным содержанием селена, который является мощным антиоксидантом, и высоким содержанием жира и пищевых волокон. Зерна камута содержат много энергии и высоко ценятся людьми, ведущими активный образ жизни.
Он легко усваивается и, как правило, хорошо воспринимается людьми с повышенной чувствительностью к глютену.
Мука из камута не отбеливается и не рафинируется, сохраняя все питательные свойства злака. 
Зерна камута обладают естественной
сладостью и не требуют добавления сахара для подслащивания различных хлебобулочных и кондитерских изделий, изготовленных из муки
этого прекрасного злака.
Камут — старовинна злакова культура, відома своєю генетичною чистотою та високою харчовою цінністю, рекомендована ВООЗ.
Він виділяється вмістом білка, вітамінів групи В, мінералів, таких як магній і цинк, а також антиоксидантними властивостями.
Його використання на кухні є універсальним, ідеально підходить для салатів, гарнірів і продуктів, таких як макарони або печиво.
Камут корисний для серцево-судинної системи, травлення та обміну речовин, хоча він не підходить для хворих на целіакію.
У світі, де здорове харчування набуває все більшої популярності, камут, стародавня злакова культура, стає все більш популярним варіантом завдяки своїм винятковим поживним властивостям і користі для здоров’я. 
Давайте дізнаємося більше про цей суперпродукт, його властивості, переваги та те, як включити його в наші щоденні страви.
Что такое камут?
Камут, научно известный как Triticum turgidum subsp. тураникум, является древним сортом твердой пшеницы, происходящим из Древнего Египта. Эта злаковая культура выделяется не только своей предковой историей, но и тем, что она является практически нетронутой культурой от своего происхождения, поскольку не подвергалась значительным генетическим модификациям. Это делает ее чистым и очень питательным продуктом. В продаже она известна как пшеница ХОРАСАН и характеризуется крупными золотистыми зернами, которые слаще и легче усваиваются по сравнению с другими видами пшеницы.


✔️ Благодаря своей генетической чистоте и питательным свойствам Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует его употребление в рамках сбалансированной диеты. Более того, эта крупа широко используется для приготовления пасты, хлеба и других полезных продуктов.
✔️ Камут — крупа с выдающейся питательной плотностью, что отличает ее от других обычных злаков. 
✔️ Союзник в диетах для похудения благодаря способности способствовать длительному ощущению сытости.
✔️ Камут чрезвычайно универсален и может быть интегрирован в ежедневный рацион различными способами. Вот несколько идей, как насладиться его преимуществами:
✔️ Как цельное зерно: 
Зерна промыть и варить в воде примерно 40-50 минут. Вы можете использовать их в качестве основы для салатов, гарниров или супов.
✔️ Идеально подходит для приготовления пасты, печенья и блинов, хотя менее рекомендуется для хлеба из-за сложностей с брожением.
✔️ Макаронные изделия и манка: Многие бренды предлагают продукты, изготовленные из камута, такие как спагетти, макароны или кус-кус, идеальные для основных блюд.


Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки - 16,3 г
Жиры - 1,7 г
Углеводы - 70,6 г
Калорийность - 363 кКал
Полезные свойства:
✔️ Белки: 
Содержит до 40% больше белка, чем мягкая пшеница, что делает ее идеальной пищей для активных людей и спортсменов.
✔️ Витамины: 
Богат витаминами группы B, особенно B1 (тиамин) и B3 (ниацин), которые способствуют энергетическому обмену и правильному функционированию нервной системы.
✔️ Полезные минералы: 
Обеспечивает большое количество селена, цинка, магния, фосфора и калия, необходимых для здоровья костей и мышц.
✔️ Клетчатка:
Ее высокое содержание в Фибра помогает регулировать кишечный транзит и поддерживать оптимальный уровень холестерина.
✔️ Антиоксиданты: 
Благодаря своей концентрации VitaminA E, полифенолов и антоцианов, эффективно противодействует окислительному стрессу.
Богатство  камута селеном, цинком и VitaminA E борется со свободными радикалами, способствуя предотвращению старения клеток и дегенеративных заболеваний.
✔️ Энергичный: 
Это отличный источник углеводов качества и Омега 6, что делает его идеальным для спортсменов и активных людей, нуждающихся в постоянном потреблении энергии.
✔️ Здоровье сердечно-сосудистой системы: 
Его противовоспалительные свойства и низкий гликемический индекс способствуют снижению холестерина и риска сердечных заболеваний.
✔️ Улучшает здоровье кишечника:
Его содержание в Фибра регулирует кишечный транзит и способствует здоровой микробиоте, предотвращая такие проблемы, как запор.
✔️ Здоровье нервной системы:
Витамины группы В улучшают работу мозга и регулируют настроение.


Мука расфасована в бумажные крафт-пакеты.


Условия хранения: Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом, прохладном месте, при температуре от +4 до +18°C, желательно в герметичных контейнерах, чтобы избежать попадания посторонних запахов и воздействия воздуха.
Срок годности: Средний срок хранения муки - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.


• Индивидуальные скидки и счета
• Регулярные партии и контроль качества
• Полное сопровождение менеджера


📲 Менеджер: 066 215 28 77
📲 Директор: 050 212 85 06
facebook.com/boroshnoihlib